為積極響應《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》及國家最新發(fā)布的《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024版）》政策要求，助力全民健康減重，青海紅十字醫(yī)院臨床營養(yǎng)科聯(lián)合職工食堂創(chuàng)新推出“科學評估—精準配餐—動態(tài)監(jiān)測”閉環(huán)式減脂管理服務。通過人體成分分析、個性化熱量推薦、線上線下聯(lián)動干預及醫(yī)學指標追蹤，打造“有數(shù)據(jù)支撐、有專業(yè)護航、有效果保障”的科學減重新模式。

    項目啟動前對全院職工從基本信息、體重狀況及管理、飲食習慣、對減重餐接受程度等13項問題進行調(diào)研，根據(jù)調(diào)研結果貼近職工訴求開展職工減脂餐服務。項目開始首日，臨床營養(yǎng)科團隊為報名職工進行InBody人體成分分析檢測，通過體脂率、內(nèi)臟脂肪面積、骨骼肌含量等18項核心數(shù)據(jù)建立健康檔案。“傳統(tǒng)減重僅關注體重數(shù)值，而科學的減脂需要精準識別脂肪分布和肌肉代謝情況。”根據(jù)檢測報告，為每位職工定制專屬減脂餐熱量方案，確保每日能量缺口。

    在醫(yī)院內(nèi)部，職工食堂特別開設了“科學減重窗口”，提供三檔不同熱量套餐，每餐標注蛋白質、脂肪、碳水化合物含量。針對周末及節(jié)假日無法到院的職工，營養(yǎng)科通過“云端減重”平臺監(jiān)測指導居家飲食方案，職工也可運用AI圖像識別技術對上傳的餐食進行智能分析。

    項目建立三級監(jiān)測體系：每月復查人體成分、季度檢測血脂血糖等生化指標、半年評估心肺功能。分段推進職工減重項目。

    “原來每天計算食物熱量這么講究!”參與減重的李老師表示，通過三周的科學飲食配合運動，自己的內(nèi)臟脂肪確實有所下降。

值得一提的是，青海紅十字醫(yī)院臨床營養(yǎng)科同步推出面向社會人群的“科學減重支持計劃”，打破空間限制，讓更多受體重困擾的群眾享受專業(yè)服務。通過線上預約人體成分檢測、遠程報告解讀及個性化膳食方案定制，結合“營養(yǎng)云平臺”動態(tài)監(jiān)測，即便居家或出差，用戶也能通過手機實時獲取飲食調(diào)整建議、運動指導及營養(yǎng)師一對一咨詢，實現(xiàn)“數(shù)據(jù)驅動型科學減重”。

    科學減重需遵循“循序漸進、營養(yǎng)均衡”原則。讓我們即刻開啟科學蛻變之旅，用醫(yī)學的溫度和專業(yè)的力量為健康體魄保駕護航！